健康
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ダイエットに効く！圧倒的に痩せやすい動物性たんぱく質の選び方【たんぱく質の話】
ロイシンを多めに脂肪は控えめに 良質なたんぱく質を含むとはいえ、脂質も多い動物性たんぱく質は、一見、ダイエットや美容には不向きな食材とみなされがちです。しかし、選び方にさえ気をつければ、むしろ筋肉を効率的につくり出す動物 […]
ヘルシーな植物性たんぱく質野菜もたっぷりで栄養満点レシピ『豆腐チャンプルー』【新ダイエットごはん】
ヘルシーな植物性たんぱく質 植物性と動物性たんぱく質を一緒に野菜もたっぷりで栄養満点豆腐チャンプルー 材料（2人分） 木綿豆腐 200g 豚こま切れ肉 80g にんじん 30g ピーマン 1個 もやし 100g しょうが […]
ダイエットを始めた人必見！たんぱく質を摂る時間は圧倒的に朝食がおすすめな理由とは！？【たんぱく質の話】
朝食で筋合成のスイッチをオン 食事からたんぱく質を摂取すると、筋肉では筋たんぱくの合成が進みます。しかし、食後から時間がたつにしたがい、筋肉は合成から一転、分解へと移行するのです。１日のなかで最も食事の間隔があく夕食後か […]
たんぱく質がしっかりとれる最強のたんぱく質レシピ『牛肉のがっつりスタミナ炒め』【新ダイエットごはん】
パワフルな動物性たんぱく質 さっと炒めるだけで簡単！ ビタミンＢ群、鉄も摂れる牛肉のがっつりスタミナ炒め 材料（2人分） 牛もも薄切り肉 200g パプリカ（赤・黄） 各1/2個 にんにくの芽 3本 にんにく（スライス） […]
今話題の「たんぱく質」！知っておきたい正しい1日の摂取量は？【たんぱく質の話】
１食の摂取量は多過ぎも少な過ぎもＮＧ １日に必要なたんぱく質は、３回の食事からまんべんなく摂取するのが正解。特に筋肉をつけたい場合は、１食あたりの摂取量に気を配る必要があります。身体活動レベルが高い人で、体重1㎏あたり1 […]
植物性たんぱく質と動物性たんぱく質どちらがいいの？【新ダイエットごはん】
じつはとても優秀な植物性たんぱく質 植物性たんぱく質は動物性たんぱく質と比べると体に与える効果が低いのではと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。効率よく筋肉をつけたいなら、動物性たんぱく質のほうが効果的です […]
あなたは1日にどれくらいたんぱく質を摂取すればいいのか？とっても簡単に知る方法とは【たんぱく質の話】
肉や魚なら手のひらあたり20ｇ １日に必要なたんぱく質の量は標準で50～60ｇ、多い人で90ｇ程度になります。１食にすると20～30ｇ。この必要量を満たすには、どんな食品にどれくらいの量のたんぱく質が含まれているかを知っ […]
良質なたんぱく質を取るために必要な要素とは？【新ダイエットごはん】
アミノ酸スコアの高いものを選ぼう 数あるたんぱく質の中でも積極的に摂取したほうがよいたんぱく質はどのように選べばよいのでしょうか。それを判断するそのひとつの基準となるのが、体内でつくることのできないアミノ酸である「必須ア […]
あなたに必要なたんぱく質量はどれくらい？たんぱく質の必要量は一人ひとり違う！【たんぱく質の話】
体重１㎏あたり0.9ｇを目安に 私たちは1日にどれくらいの量のたんぱく質を摂取したらよいのでしょうか。厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」によると、１日のたんぱく質の推奨量は18歳以上の男性で60 […]
血管や内臓、骨や皮膚、髪ができるダイエットにも重要な栄養素とは？【新ダイエットごはん】
筋肉だけじゃない！ 体に不可欠なたんぱく質 たんぱく質といえば筋肉をつくる原料となるもの。実はそれだけでなく、たんぱく質は体のあらゆる組織をつくるのに欠かせない栄養素なのです。 血管や内臓、骨や皮膚、髪に至るまで、体の大 […]
人生100年時代に備えて知っておきたい健康術！一生歩きたいならたんぱく質を食べるべし【たんぱく質の話】
たんぱく質不足が命取りになりかねない 中高年になると健康のため、体の筋力の衰え防止のためにとウォーキングなどの運動を始める方も多いと思いますが、毎食一定量のたんぱく質の摂取が前提です。もし朝食を抜いたり、たんぱく質を摂取 […]
食事制限を行うことでおこるデメリットとは【新ダイエットごはん】
ダイエット前よりも悲惨な体形に 痩せるには食べないことが一番効果的だと思っていませんか。間食や甘いものを控えるのはダイエットに有効な手段ですが、とにかく食べる量を減らせばよいという考え方は危険です。確かに極端な食事制限を […]