健康
健康に関する記事一覧ページ。ダイエット、栄養・食事、運動法、睡眠改善、生活習慣病対策など、毎日の暮らしを健やかにする最新情報を幅広く紹介。健康維持や体調管理に役立つ記事をまとめてチェックできます。
糖類ゼロなのに甘～いのはなぜ？【栄養素の話】
「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」は違う 「糖質ゼロ」や「糖類ゼロ」の飲料を手にする機会も多いかと思いますが、その意味合いは知っていますか？ 炭水化物から食物繊維を除いたものが「糖質」で、糖質はさらに「糖類」と「糖類以外の糖質」 […]
食べ物で摂取したコレステロールと血中コレステロールとは相関性がない！【栄養素の話】
摂取制限は撤廃も悪玉と善玉の比率に注意 体の細胞膜やホルモンの材料となるコレステロールは私たちの体に欠かせない成分である一方、動脈硬化や急性心筋梗塞など生活習慣病の発症に関連しており、コレステロールを多く含む卵などの食品 […]
食後の血糖値の上がる速さであるGI値を目安に考える食べ方とは！？【栄養素の話】
バランス第一で、あくまでも補助的に 太りやすさや健康のカギを握る血糖値と言われています。そして、この血糖値の急上昇でインスリンが分泌されて太るのならば、インスリンが出にくい食べ物を意識的に選ぶことが可能です。 GI値とい […]
〝トクホ〟の商品をとれば健康になれるの？【栄養素の話】
バランス第一で、あくまでも補助的に 「糖の吸収をおだやかにする」「体に脂肪がつきにくい」「お腹の調子を整える」など、健康への働き（機能性）が表示されている食品を「保健機能食品」といいます。 保健機能食品には３種類あり、そ […]
子どもの学力アップを狙うなら塾よりもまずは朝食を取る習慣を！【栄養素の話】
朝食を食べる子どもほど学力が高い 食べ物に含まれる糖質から得られるブドウ糖は、脳にとって唯一のエネルギ源。糖質をとらないと脳は活動に必要なエネルギーを得ることはできません。 就寝中も脳は活動を続けています。しかし、夕食後 […]
粗食や和食が健康的とは限らないワケとは！？【栄養素の話】
平均寿命が延びたのは食の欧米化のおかげ 洋食と比べて和食はヘルシーというイメージがありますが、実はそうともいい切れません。健康的な食事とは、たんぱく質、脂質、炭水化物の三大栄養素をバランスよく摂取できるかどうかで見るべき […]
子どもにファストフードは絶対にNGにしない方がいい理由とは？【栄養素の話】
習慣にならないよう楽しめばＯＫ 「高カロリーのファストフードは子どもに食べさせたくない！」食育に熱心な親御さんほど、そんなふうに考える方も多いのでは？しかし、成長期の子どもにとって大事なのは、カロリーよりも栄養バランスで […]
疲れたら甘いものは逆効果になるかもしれない！？【栄養素の話】
糖質のとり過ぎでさらに疲れることも 疲れているときに甘いものを食べるといい、そう思っている人も多いのではないでしょうか。実はそれはエネルギー切れによる一時的な疲労に対してのみで、むやみに甘いものを食べ続けてしまうとかえっ […]
アンチエイジングが期待されるポリフェノールの効果は2～3時間のみ！【栄養素の話】
こまめにとってアンチエイジング ポリフェノールは、植物が持つ色素や香り、苦みなどの化学成分である「フィトケミカル」の一種で、優れた抗酸化作用があることで知られています。 抗酸化作用とは、内臓や血管、皮膚などの老化を促進さ […]
善玉でも悪玉でもない日和見菌ってなに？【栄養素の話】
腸内環境の良し悪しを決めるキーマン 人の腸内には数百種類以上、約１００兆個にものぼる細菌が棲んでいます。この細菌の集団を「腸内細菌叢そう（腸内フローラ）」と呼びます。 腸内細菌は大きく、乳酸菌やビフィズス菌などの健康に有 […]
生きて腸まで届かなくてもきちんと働く乳酸菌！【栄養素の話】
腸内環境を整え病気に負けない体に ヨーグルトや味噌、漬物など、様々な発酵食品に含まれている乳酸菌。乳酸菌とは、腸で糖質を分解し乳酸をつくり出す細菌の総称です。 腸内に生息する「善玉菌」の代表として、食べ物の残りカスの腐敗 […]
「水はどれだけ飲んでもいい」はウソ！【栄養素の話】
摂取量と排出量のバランスを 水は生命を維持するために欠かせないものです。体の機能を保つ以外にも、便をやわらかくして便秘になるのを防いだり、血液をサラサラにして脳梗塞や心筋梗塞を予防したりと、私たちの健康を支える様々な働き […]