薬膳
春は情緒が乱れやすい？香りの良い食材で気の巡りを整える薬膳の考え方【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
＼キーワードは「調和」 季節で変わる体の整え方／ 「春」は巡りが動き出す季節 ただし、バランスには要注意 気持ちや眠りが乱れやすい 冬の間に縮こまっていた体は、春になると外側へ向かって動き出します。気温が上がり、草木がの […]
《季節の不調と薬膳の基本》季節ごとの偏りを防ぐ食べ方のポイント【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
季節による体調の変化は、気のせいじゃない！ 季節と体のつながりを見る 春になると気分がそわそわする。梅雨は体が重い。夏は暑さで疲れやすく、秋は肌が乾きやすい。冬は冷えて、動くのがおっくうになる。こうした変化を、ただの気分 […]
【主菜1品で疲れを解消】鶏肉×じゃがいもで巡りを整える簡単薬膳【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
これだけ薬膳レシピ〔ブースト編〕 一品で巡りを支える ブーストでは、偏りを整えるリセットとは異なり、体に必要な力を補うことを意識します。大切なのは、体を無理に元気にすることではなく、食べたものを受け取り、巡らせ、使いやす […]
食べたものを力に変える「ブースト」の考え方とは【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
巡りを支える！ブーストは「食べたものを生かす」こと 食べたものを生かす体に整える 「ブースト」と聞くと、栄養ドリンクのように一気に元気を出すイメージがあるかもしれません。けれど本書でいうブーストは、体調を無理に押し上げる […]
《薬膳きんぴら》作り置きにもおすすめ！しょうがと根菜で冷えとだるさを整えるレシピ【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
＼すごい薬膳の力 リセット＆ブースト／ これだけ薬膳レシピ①〔リセット編〕 一品で体の傾きを整える 薬膳におけるリセットは、体の中を一気に掃除することではありません。冷え、熱、乾き、余分な水分など、今の体に出ている偏りを […]
【朝1分の観察でわかる】冷えやむくみをリセットする「薬膳の基本」【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
＼すごい薬膳の力 リセット＆ブースト／ リセットの第一歩は、「体のバランス」を観察すること 体がどちらへ傾いているかを観察する 朝起きたとき、手足が冷たい。昼すぎになると顔がほてる。空気が乾くと喉や肌がつっぱる。こうした […]
手足の冷えや朝のだるさを解消！症状を追わずに奥の偏りから癒やす薬膳【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
＼すごい薬膳の力 リセット＆ブースト／ 不調部分だけをケアしても、意味がない！ 体全体のつながりから不調を見る 中医学では、体を部分ごとに切り離さず、全身の働きとして考えます。胃が重い、足がむくむ、体が冷える、朝からだる […]
薬膳の健康法と食事の基本｜偏りをリセットして体を整える習慣【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
＼すごい薬膳の力 リセット＆ブースト／ 目標はシンプル！健康とは、「偏り」のないこと ちょうどよく働ける体を目指す 薬膳でいう「元気」は、無理にガソリンを注入して走り続けるような状態ではありません。朝起きたら自然に動ける […]
不調や滞りは「顔」に出る｜サインで選ぶ薬膳食材の方向性【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
＼押さえておきたい 薬膳のキホン／ SOSを見逃さない！不調や滞りは「顔」に出る 顔に出る体のサインを見る 体の内側の状態は、顔や見た目の小さな変化に表れることがあります。朝、鏡を見たときの顔色。目の下のくま。肌の乾き […]
食べたい味で体調が丸わかり？欲する五味で手がかりを見つけよう【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
＼押さえておきたい 薬膳のキホン／ 食べ物の属性を理解し、正しい食材選びをしよう 五味は味から働きの方向を見る ふだん何気なく感じている味も、薬膳では食材の効果を知る手がかりになります。中医学では、酸・苦・甘・辛・鹹（ […]
顔色の悪さや目の疲れが続く原因は？気・血・水の交通整理で体を整える薬膳のキホン【図解 薬膳の話】
＼押さえておきたい 薬膳のキホン／ エネルギーの「交通整理」……できていますか？ 気・血・水の流れを整える 体の中では目に見えない流れが働いていて、中医学ではその流れを「気・血・水」として捉えます。気は体を動かす力、血 […]
温活信仰は逆効果になるかも？冷やす・温める以外を知っておこう【眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話】
あなたの体は熱モード？寒モード？ 五性は食材の温度感を見るものさし 冷たいものを飲むとお腹が重くなる日もあれば、暑さでほてって、のぼせやだるさを感じ、さっぱりしたものがほしくなる日もあります。薬膳では、こうした体の温度感 […]