生活習慣
食べ方１つで誤嚥は防げる！「食べるときのコツ」【長生きのど習慣】
食べるときは、目の前の食事に集中し、適量ずつ口に運ぶように意識しましょう。ちょっとした工夫が誤嚥の防止につながります。毎日の習慣にしてしまえば、しめたものです。 食べるときのコツ 集中して食べる テレビなどは消し、会話も […]
新刊『一生モノの体を戦略的につくる 伸びごはん』身長・骨・集中力まで！成長期の食事、何を食べさせればいい？管理栄養士が教える6つのポイント
新刊『一生モノの体を戦略的につくる 伸びごはん』（日本文芸社 刊）インタビューvol.2 ～レシピ監修者藤原 朋未さん編②～ 【はじめに】成長期のお子さんをもつ親御さんへ 小学生のお子さんを持つ親御さん、毎日お疲れ様です […]
無意識にこんな食べ方をしていませんか？「ムセやすい食べ方」【長生きのど習慣】
食事の時間に、ついテレビをつけたり、急いで食べたり、話しながら食べたりしていませんか？毎日の何げない食事の仕方が、実は誤嚥を起こしやすくしているかもしれません。 ムセやすい食べ方 ドカ食い 短時間に勢いよくた […]
注意するべき食べ物を知っておこう「ムセやすい食べ物とは？」【長生きのど習慣】
ムセやすい食べ物は、食感で考えると見分けやすくなります。注意するべきは、“サラサラ”“ベタベタ”“バラバラ”“パサパサ”などです。 【１】サラサラ “ムセやすい” 飲み込みやすいが気管にも入りやすい サラサラした液体はノ […]
新刊『一生モノの体を戦略的につくる 伸びごはん』「子どもの食事に時間をかけられない…」管理栄養士が感じる、成長期家庭のいま
新刊『一生モノの体を戦略的につくる 伸びごはん』（日本文芸社 刊）インタビューvol.1 ～レシピ監修者藤原 朋未さん編①～ 【はじめに】成長期のお子さんをもつ親御さんへ 小学生のお子さんを持つ親御さん、毎日お疲れ様です […]
超簡単な「トロミ」づけ料理は卵かけご飯！【長生きのど習慣】
超簡単な「トロミ」づけ料理は卵かけご飯！ ご飯に生卵をかけるだけ とろろや納豆もおすすめ 日本人の主食であるお米のご飯はひと粒ひと粒が細かく、全体にモサモサしているため、実はムセてしまいやすい食べ物なのです。特に飲み込む […]
食べ物の大きさ・状態を変え無理なく飲み込みやすい形に【長生きのど習慣】
＼誤嚥が減る！ 「ムセ」を減らす食べ方／ 切るときは大きさに注意 トロミでまとめるのも◎ 飲み込みやすい食べ物の条件は、「口の中でバラバラにならず、適度にまとまること」「やわらかいこと」「ベタついたり、張りついたりしな […]
「トロミ」のひと工夫で飲み込みやすさが劇的アップ【長生きのど習慣】
飲み込みにくい食べ物はトロミをつけて食べやすく 飲み込みやすく・ムセにくい食べ物にする工夫を知っておきましょう。食べ物の飲み込みやすさには、目安となる3つの条件があります。 その3つとは、「口の中でバラバラにならず、 […]
嚥下機能を守る睡眠のコツ【長生きのど習慣】
＼「長生きノド」になれる新・生活習慣／ 睡眠環境を見直せば、ノドはもっと強くなる 睡眠中の「いびき」、実はこれも、飲み込む力の低下を知らせるサイン。いびきは肥満や加齢によってノドまわりの筋力が低下し、気道が狭くなること […]
目は脳の出先器官？視力改善のカギを握る5つの生活習慣の見直し
視力を下げずに維持する、生活で心がけたい５つの習慣とは 視力のいい悪いは生活習慣が大きく影響する 視力維持対策の柱は５つ。「光」「近業抑制」「運動」「食事」「脳（仕事や勉強）」ですが、どれも生活習慣の見直しによって改善し […]
長生きノドをつくる「ちょっと早歩き」習慣【長生きのど習慣】
日常の「ついで歩き」が最強のトレーニングになる 有酸素運動はハードルが高いという人におすすめなのがウォーキングです。特別な道具は必要なく、年齢を問わず誰でも取り組みやすく、無理なく続けやすいうえに、体力づくりや呼吸機能 […]
「深くゆっくり」呼吸でノドの負担が減る【長生きのど習慣】
＼「長生きノド」になれる新・生活習慣／ 呼吸を整えることが誤嚥リスクを下げる ノドを鍛えることに加え、正しい呼吸習慣を身につけることも飲み込む力、そして吐き出す力の強化に欠かせません。なぜなら呼吸もノドまわりの筋肉の働 […]